现代服务产业学院，是围绕国家发展健康产业和省委省政府“三张牌”战略，以培养绿色大健康产业人才所设置的混合制二级学院，学院秉承“以行业产业带教育，以教育促产业”的办学理念，深度践行产教融合现代学徒制人才培养模式。“专业育人、产业支撑”的办学思路凸显了学院在实习实训、技能传承、产教融合、现代学徒等方面的示范引领作用，为现代服务业的人才培养注入了强劲的“智慧动力”。

一、学院师资队伍介绍

学院秉承“善之本在教，教之本在师”的理念，把师资队伍建设作为教育教学质量的根本保证。学院实施“人才强校”战略，建设了一支由院校专家、行业大咖、企业骨干组成的实践型师资队伍。其中，高级技师11人、技师8人、中国烹饪大师5人、中国烹饪名师4人、云南省云岭技能工匠2人、国家二级酿酒师1人、“双师型”教师11人。学院教师单显旺入选中国国家烹饪队青年厨师队，代表中国参加世界奥林匹克烹饪大赛获银奖。

二、实训基地建设

学院大力加强实训基地建设，在实训基地的功能规划、结构设计、设备投入等方面与行业、企业、岗位深度接轨，建成了集教学实训、产教融合实训、生产性实训为一体的三层联动实训基地，形成了“产、学、研、训、创”五位一体格局，真正实现了让学生在“做中学，学中做”，产学研用一体化。校内实训室共14间，校内实训基地3个（生产性实训基地、产教融合实训基地、教学实训基地），校外实训基地11个。

三、学院荣誉

学院先后被评（定）为中国国家烹饪青年队训练基地、全国数字餐饮行业产教融合共同体理事单位、牵头成立了云南省民族餐饮产教融合共同体并任理事长单位、云南省餐饮与美食行业协会副会长单位（餐饮职业教育专业委员会主任单位）、云南省餐饮职业教育教学指导委员会副主任单位、云南省首批职业技能等级第三方认定机构、获评云南省餐饮业改革开放40年优秀人才培养基地。

2022年代表云南省参加全国职业院校技能大赛烹饪赛项获团体二等奖；2023年代表云南省参加全国职业院校技能大赛烹饪赛项获团体三等奖。2021、2022连续两年承办云南省职业院校高职组烹饪职业技能大赛，截至2024年在云南省高职类烹饪、餐厅服务、中华茶艺赛项共获2金3银8铜。

四、科研成果

学院围绕现代服务类人才培养体系建设，组建教材研发专班，积极参与全国中高职课程体系与教材的开发工作，2020年以主编、副主编身份参编全国餐饮职业教育指导委会员重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果教材以及餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材16部。

2023年，由侯邦云老师参编的《菜点创新设计与实训-工作手册式》、朱云虎老师参编的《食品营养与配餐》两本教材经中华人民共和国教育部评定为“十四五”职业教育国家规划教材。

2023年《味道中国走进云南》与《中国面点技艺传承》两门课程在泰国教育部职业教育委员会曼谷职业教育中心通过认证，正式线上运行。学院烹饪工艺与营养、食品智能加工技术专业获批云南省职业教育现代学徒制人才培养项目。

五、留学生培养项目

为主动融入服务云南省“3815”战略，聚焦云南省教育高质量发展三年行动计划，积极打造“留学中国﹒学在云南”品牌，学校与泰国教育部职业教育委员会曼谷职业教育中心、泰国吞武里职业学院开展海外分校建设中泰双学历职业技术教育联合培养项目，共建“中泰国际学院”“中泰滇菜工坊”，以现代服务产业学院烹饪工艺与营养专业为基础开展来华留学生学历教育。2024年3月，首批泰国留学生到我校报到，学制为2+1，其中在我学院学习时间为1年。

六、开设专业

学院目前共开设四个专业，分别是智慧健康养老服务与管理、烹饪工艺与营养、餐饮智能管理、食品智能加工技术。专业课程内容丰富、形式新颖，理论与实训相结合，充分发挥学生的自主能动性。

七、就业情况

学院着力搭建院校、行业、企业共发展的平台，共同探索和寻求更优的人才培养模式，推动就业工作的开展。通过校企合作论坛、供需见面洽谈会、就业双选会等形式，与北京、上海、重庆、广东、海南、成都、昆明等多家知名企业建立长期合作关系。自2019年学院成立以来，学院年终就业落实率均在98%以上，困难毕业生就业落实率100%。学院专升本录取院校均为全日制公办本科院校，如云南农业大学、云南民族大学、云南财经大学、昆明学院、曲靖师范学院、普洱学院、文山学院等。