6月18日，世界奥林匹克烹饪大赛国家队教练、世厨联国际评委、FHC中国国际烹饪艺术大赛中餐裁判长、 味fusionWBJ创意厨房创始人钱以斌先生莅临云南能源职业技术学院现代服务产业学院指导交流。

交流会上，钱以斌大师结合自身经历和行业趋势，从烹饪教师学习成长提升路径、技能传承与创新、大赛操作标准规范等方面与学院管理团队及部分实训教师进行分享。钱以斌老师提出：一名优秀的烹饪实训教师，要刻意强化学习意识，寻找适合自己学习成长的路径，塑造鲜明的个人教育风格和清晰的标签；要在注重基本功的同时发扬原创精神，要把知识和技能的传授与创新相统一；他指出，职业院校技能大赛是餐饮行业发展风向标的缩影，每次学习和每场大赛之后都要认真的总结和复盘，并温故而知新。会后，钱老师对今年参加国赛训练的学生进行了指导。

现代服务产业学院院长、优邦实业董事长侯邦云从“学习、路径、探索”三个方面做了总结并指出，学院教学内涵提升，教师队伍的能力提升是关键，集团（学院）将为教师队伍的成长搭建平台和找寻路径，不断探索适合行业企业发展需要的人才培养路径和模式，从全国引进行业企业名师，强化人才培养的针对性，提升学生的高质量就业能力。