2024年12月26日，学校在沾益校区组织召开食品安全12月调度会。学校党委副书记、校长陈智刚，党委委员、学校副校长陶勇,后勤保障处处长魏兵、团委副书记符中乐、学生处干事郭光玲、食堂管理中心全体人员及各餐饮服务公司负责人参加了此次食品安全调度会。调度会由后勤保障处处长魏兵主持。

本次调度会以现场检查形式开展，重点检查了学生食堂、超市物品采购、加工操作细节、餐用厨具消毒、餐具使用情况、食材储存、食材验收及票据管理等关键环节。

陶勇副校长对校园食品安全工作提出了工作要求，一是筑牢校园食品安全防线，要优化服务细节，力求在每一个环节上都精益求精；二是加强与学生的交流与互动，让学生能够清楚地了解食堂的运营情况与改进措施，鼓励学生随时提出对食堂菜品、服务、环境等方面的建议与意见,不断调整与优化食堂的服务内容；三是严控进货全过程，特别是在食材的运输环节上，进货商要选择采用专业、高效的冷链物流系统，有效避免食品因温度波动或不当储存而引发的变质问题。

学校党委副书记、校长陈智刚针对检查中的情况提出要求，一是严格落实食材采购验收制度，落实好食品原料采购的严格查验及追溯体系，从源头上保障食材的安全与质量；二是全面提升我校食堂的服务质量，既要保证食品安全也要不断优化菜品结构，以满足不同师生的饮食需求，让师生们吃得放心、安心，舒心；三是学校即将放假，食堂人员必须坚守好岗位，不仅要完成好放假前的本职工作，还要精心规划假期中的各项安排，确保下学期开学能够更好有序开展工作。

（供稿：后勤保障处 编辑：窦艳伟 初审：魏兵 复审：龙勇 终审：史祝云）