2025年5月21日，学校在沾益校区组织召开食品安全5月调度会。学校党委副书记、校长陈智刚，学生处处长杨加友，学校食品安全总监严鹏，食堂管理中心全体食品安全员及各餐饮服务公司负责人参加了此次食品安全调度会。此次调度会由后勤保障处处长魏兵主持。

本次调度会以现场检查形式开展，重点对沾益校区学生食堂的食材采购、食材存储、烹饪加工操作、餐用具清洗消毒、食堂台账及票据管理等关键环节进行检查。

陈智刚校长根据食堂的现场检查情况，结合师生反馈意见，对校园食品安全工作提出以下工作要求,一是做好蔬菜农残检测，把好食材准入关。严格检测流程，采购的蔬菜必须在进校后快速完成农残检测，确保师生用餐安全；二是做好高温天气防控，严守食材储存加工关，对易腐坏的鲜肉类、水产类食材实行“即到即用”，拒收感官异常、包装破损、无冷链运输证明的食材；三是加强公共卫生清洁管理，做到及时清洁，清洁到位，营造干净整洁的就餐环境；四是强化营养健康管理，丰富食堂食品品类。

（供稿：后勤保障处 编辑：窦艳伟 初审：魏兵 复审：龙勇 终审：史祝云）