2024年10月12日，学校后勤保障处在麒麟校区组织召开食品安全10月调度会。学校党委副书记、校长陈智刚，学校领导夏琼出席会议。会议由学校领导夏琼主持。

此次调度会以食堂现场检查开始，重点检查了食堂的食材储存、加工环境、餐具消毒、食品进货渠道、保质期管理等关键环节。学校食品安全总监严鹏汇报了9月份至10月期间的食堂运行问题及整改情况。

调度会上，夏琼根据《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》对学校食品安全工作作出要求，一是严格落实食品安全责任，进行风险排查，强化食品原料的进货查验和可追溯性；二是推进智慧管理模式，推进“互联网+明厨亮灶”的智慧管理模式，接受社会监督，提升食品安全管理水平；三是加强宣传教育，加强学生食品安全教育，倡导健康饮食习惯，培养学生文明用餐，制止浪费行为。

陈智刚校长对校园食品安全工作提出了工作要求，一是加强监督管理，通过信息化手段展示食品安全相关信息，加强食品安全监管智慧化手段的应用；二是加强规范化管理，落实细节，按标准要求进行管理；三是克服麻痹大意思想和侥幸心理，时刻保持严抓紧抓的工作作风；四是加强服务水平，丰富烹饪方式，保证好正常的供餐，确保舌尖上的安全。

（供稿：刘晓 编辑：窦艳伟 初审：魏兵 复审：龙勇 终审：史祝云）